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01.狐狸肉的吃法
先飞飞水，干净锅干炒，炒至水分完全干，上碟装起来 热油下锅，下葱，蒜，花椒，干辣椒，八角等香料，爆香后加狐狸肉，加少许白酒，翻炒至微黄色。 高压锅加适量高汤，放入炒好的肉猛火烧开后五分钟，再慢火熬十二分...查看完整版>>狐狸肉的吃法02.干贝壳肉的吃法
我是烟台人，我知道贝壳类里面的东西都可以吃，至于晒干的干贝肉，我把它用砂锅煲粥喝，里面再放些小海米一起熬，很鲜美的！...查看完整版>>干贝壳肉的吃法03.咸肉的吃法
吃法： 可以切片炒菜，可以切小丁煲汤，可以做汤菜，比如：上海的腌竹鲜等等。吃的时候如果太咸了，可以先用清水把咸肉洗洗或用清水泡一会咸肉。...查看完整版>>咸肉的吃法04.咸肉的吃法
煮了吃好了。用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味切片蒸。打2个鸡蛋(不用打散)放在碗里,上面铺上咸肉片,然后做饭的时候放在电饭锅上层和米饭一起蒸...查看完整版>>咸肉的吃法05.求狐狸肉的食用价值
李时珍的《本草纲目》上，狐狸的肉、头、心、肝、足都可入药，可以治疗中风、破伤风、疟疾、癫痫等19种疾病。虽然《本草纲目》上称狐肉有药用价值，但也同时注明了狐肉“有小毒”，狐的内脏“有毒”...查看完整版>>求狐狸肉的食用价值06.朋友带回一包扇贝肉，不知怎么弄，请教晾干的象花生米一样的扇贝肉的吃法和它的作用
可以煮咸粥时放一些，另外煲萝卜骨头汤时放一些在汤里面一起煲，汤的味道特别鲜美。...查看完整版>>朋友带回一包扇贝肉，不知怎么弄，请教晾干的象花生米一样的扇贝肉的吃法和它的作用07.虎皮尖椒(加肉的)做法?
我所知道的一种吃法：把肉绞成肉馅，花椒大料油里炸香捞出，蒜末爆锅，加入肉馅和酱油炒熟，备用尖椒去掉里面的籽，把肉馅一点点放到尖椒里面去，虎皮尖椒比较肥厚，所以可以放不少肉馅进去。然后上锅稍微蒸一下，等...查看完整版>>虎皮尖椒(加肉的)做法?08.求助：湖南熏肉的做法。
是一个湖南朋友教的:先将腊肉隔水蒸熟,切成薄片,再用红辣椒\豆腐干(都切成片)\大蒜叶,一起放进油锅中炒,记得一定要放一样东西----豆鼓(它不仅味香,而且色鲜),因为豆鼓是咸的,所以不要放太多盐了,再加一些糖,放一些酒...查看完整版>>求助：湖南熏肉的做法。09.风干鹿肉的做法
做法:先将买来的风干鹿肉放在凉水中,早晨放晚上下班回来就可以炖了,(因为带骨的风干肉非常的硬).2)用清水炖肉,放花椒粒,几棵大料,姜片,胡椒粉,盐,炖至肉变软入味,炖肉过程就算完成.3)另取一锅,取些肉汤和带肉的骨头将...查看完整版>>风干鹿肉的做法10.谁知道草原金米风干肉的做法,谢谢
风乾牛肉乾在草原之外做出来，味道会大打折扣。如果喜欢，还是去草原吃吧。或者在家附近的超市买点真空包装的，过过瘾。呵呵，拙见。...查看完整版>>谁知道草原金米风干肉的做法,谢谢

 

 

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