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01.如何自制奶油
奶油，制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。用它拌食炒米或炒面鲜香可口。把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅...查看完整版>>如何自制奶油02.自制奶油能吃吗
原辅料正常的话应该可以吃的吧，口感差是另一回事。...查看完整版>>自制奶油能吃吗03.我想知道裱花鲜奶油如何才能打发的最多
先不加糖，直接用高速打蛋器打发，多次加糖，可以使打进的空气增加。同样，打的越快打发的越多。担时间和打发量无关，只会影响奶油硬度。时间越长，奶油硬度越大，比较有型，适合裱花但如果要涂抹于蛋糕表层的话，不...查看完整版>>我想知道裱花鲜奶油如何才能打发的最多04.请问如何煲奶油土豆汤
1）主要原料：中号的土豆2个。配料：洋葱1/4个，切碎。牛奶2杯，面粉2匙，奶油2匙（就是butter，也翻译成黄油），盐和胡椒粉适量。2）先把土豆去皮，切成小块儿，放到锅里，加水煮熟，然后，沥干水分备用。3）煮土豆...查看完整版>>请问如何煲奶油土豆汤05.如何做鲜奶油？
两种方法供你选择 一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发 此种方法比较省事 而且容易 二是用两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热...查看完整版>>如何做鲜奶油？06.生日蛋糕除奶油下面的部分的成份是什么,如何做啊
面粉, 是用面粉, 鸡蛋,加水烤制的蛋糕坯子...查看完整版>>生日蛋糕除奶油下面的部分的成份是什么,如何做啊07.家里如何作奶油
奶油（butter)： 就是动物性黄油，一般做点心建议使用无盐奶油，盐分的使用完全依食谱来做调整而不必去估算含盐奶油中所含的盐量多寡。食谱上如非特别注明使用有盐奶油，仍应视为无盐奶油。购买时应注意包装上标...查看完整版>>家里如何作奶油08.果味爆米花奶油如何制作
爆米花+冰葫 出场人物:美美女生于1978年 回味:大米...果味vc(味道很好的维生素c)、乳酶生(治消化不良的甜味小白药片...梦见一条奶油河,还有奶糖做的房子,饿了,就啃一下房子,...如何制作美味 3 个小时内遭 5 次毒打初...查看完整版>>果味爆米花奶油如何制作09.酥油 奶油 黄油 如何区别和定义
酥油shortening 其成份为：白油+胡萝卜素+天然香料，与白油可以替代使用。可普遍用在任何一种烘培产品中。没错，酥油的英文名也是shortening，呵呵，你没有看错，我更没有写错，这里重点讲一下这个让人“拎不清”的酥...查看完整版>>酥油 奶油 黄油 如何区别和定义10.奶油如何制作
这个奶油制作估计有难度看看这里的介绍：...查看完整版>>奶油如何制作

 

 

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