王朝知道

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01.关于煲汤
对，在汤滚的时候用汤勺顺着锅边刮掉就行，倒的时候沫沫会留在勺子上，不要紧，用冷水一冲凝固了就掉了。很简单的，试试就知道了：）...查看完整版>>关于煲汤02.关于煲汤
花生牛肉汤（五-六人份） 用料: 牛腿腱肉六百克，花生仁一百六十克，淡奶一小罐，陈皮一小块，姜二个，红枣十二个，盐半茶匙，清水十四碗。 做法: (1) 陈皮浸软，刮去内层；红枣去核洗净把红枣、花生、陈皮、清水同放...查看完整版>>关于煲汤03.关于煲汤的问题！！
少量的八角和桂皮（不能多放，会抢味，放很少许是去腥味也可以有点桂皮香）...查看完整版>>关于煲汤的问题！！04.急求！关于养身煲汤
不形成良好的生活习惯，再好汤水都补不回来的。什么是好习惯：1、早睡早起、2、戒烟限酒、3、营养均衡。什么都可放汤！但你说的那几种食品（药品）偏寒凉，你朋友常喝没好处。可用熟地、杞子、瘦肉煲汤对阴虚火旺的人...查看完整版>>急求！关于养身煲汤05.天津在哪里可以买到煲汤用的纱布袋
药店就可以买到，或者去医院买也可以...查看完整版>>天津在哪里可以买到煲汤用的纱布袋06.用什么材料同乌鸡煲汤最好饮？最有营养？
乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴...查看完整版>>用什么材料同乌鸡煲汤最好饮？最有营养？07.我是用电磁炉煲汤的，请问常用不锈钢煲汤有什么害处?谢谢
时间一长会释放致癌物质...查看完整版>>我是用电磁炉煲汤的，请问常用不锈钢煲汤有什么害处?谢谢08.用牛奶煲汤，为什么最后牛奶都变成沉淀物一样的东东了？没过期啊
蛋白质变性，就像鸡蛋由生到熟，蛋白由液体凝结成固体一样...查看完整版>>用牛奶煲汤，为什么最后牛奶都变成沉淀物一样的东东了？没过期啊09.寻求煲汤方法,向专业人士请教
煲汤光看书是不行的.我先说一下我是怎么做的:例如我煲猪骨玉米汤,1,先把猪排骨在开水里过一边,去血和一些脏东西,捞出,2,换干静锅加好水烧开,把猪排骨放下去,加小段葱,3,开锅后先放少量盐,在大火烧十分钟,4,加入玉米,...查看完整版>>寻求煲汤方法,向专业人士请教10.请问阴虚内热用海马煲汤可以喝吗?有不良反应吗?
海马是补阳药，阴虚内热者不宜．...查看完整版>>请问阴虚内热用海马煲汤可以喝吗?有不良反应吗?

 

 

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