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01.牛肉怎么煮才营养？
有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。 选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做...查看完整版>>牛肉怎么煮才营养？02.牛肉汤怎么煮才好吃？有什么秘诀吗？
最简单的就是加点醋一起煮,还要点白胡椒就好了...查看完整版>>牛肉汤怎么煮才好吃？有什么秘诀吗？03.牛肉要怎么煮才容易耙（平常要煮几个小时才嚼的动）
法1 煮老牛肉时，头天晚上在牛肉大块上涂抹一层芥末粉，次日煮前洗净，肉烂嫩。法2 牛肉由于纤维组织比较粗糙，内部水分又很容易流失，因此家中烹制炒牛肉片时，即使按一般方法上了浆，还会觉得老。而广东名菜蚝油...查看完整版>>牛肉要怎么煮才容易耙（平常要煮几个小时才嚼的动）04.猪肉怎么煮才不老 ?
从冷水开始煮嘛...查看完整版>>猪肉怎么煮才不老 ?05.猪肉怎么煮才不老
煮之前裹上一层嫩肉粉或者淀粉都可以!炒肉也如此!...查看完整版>>猪肉怎么煮才不老06.猪肉要怎么煮才好吃?
那要看看你买的猪肉是那部分了,不同的部位有不同的煮法哦!1、猪头。包括眼、耳、鼻、舌、颊等部位。猪头肉皮厚，质老，胶质重，宜用凉拌、卤、腌、熏 、酱腊等方法烹制。如酱猪头肉、烧猪头肉。2、猪肩颈肉。也称上脑...查看完整版>>猪肉要怎么煮才好吃?07.鸡蛋怎么煮才不会裂
一般情况，要慢慢加热就可以了！也就是用小火慢慢煮沸！...查看完整版>>鸡蛋怎么煮才不会裂08.饭要怎么煮才好吃呀、?
选好米。米好饭味道才会好。另外如果你喜欢清香的。可以适当地加一点点茶叶，绿茶就好。也可以加一点点啤酒。不过一般来说选到好米的话，米饭的味道自然就会很好的。米要那种比较整个不碎，颜色要通透的。没有明显的...查看完整版>>饭要怎么煮才好吃呀、?09.蛇肉要怎么煮才好吃
蛇羹作者： 来源： 更新日期：2005-01-29 菜 名： 蛇羹 主 料： 蛇肉6两（约240克），鸡肉3两（约120克），瘦肉2两（约80克），湿发鱼肚3两（约120克），湿发冬菇木耳各1两（约40克），姜2两（约80克），柠檬叶...查看完整版>>蛇肉要怎么煮才好吃10.小米粥怎么煮才好吃?
加点南瓜、红薯之类的东西，另外最要紧的是加几片中药店有售的干山楂片，这样煮出来的粥比较稠，且用时比较短，不破坏米的营养价值。...查看完整版>>小米粥怎么煮才好吃?

 

 

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