王朝知道

分享

 

01.怎样用琼脂做布丁
火太过了。。。。。琼脂煮到快完全融化就可关火了，再继续加热已经融化的琼脂就会分解，即使融化后马上关火，余热也会使琼脂分解的，解决这个问题还有一个办法，多放琼脂，被分解的琼脂多，剩下的更多。还有，琼脂本...查看完整版>>怎样用琼脂做布丁02.怎么用琼脂做布丁
给你介绍下芒果鲜奶布丁~·配 料: 芒果 琼脂、蜂蜜、炼乳、咖啡粉 ·特 色： 奶香四溢，滑嫩爽口。 ·操 作: 1、将琼脂泡好，放入粉碎机中，加少许清水打碎，入蒸锅蒸30分钟左右备用； 2、芒果去皮放入粉碎机，加...查看完整版>>怎么用琼脂做布丁03.怎样做布丁?
我自己做过..准备:1. 2个鸡蛋2.牛奶一盒3.蒸锅4.滤网5.白糖适量6.保鲜膜开始:把牛奶加热到40摄式度 把打好的蛋到进去顺时针搅拌均匀用过滤网过滤2次(记得加糖)用蒸锅蒸20分钟(水烧开后在放,记得盖保鲜膜)好了/.. 我...查看完整版>>怎样做布丁?04.怎样做一个简单鸡蛋布丁，请列明材料
鸡蛋布丁 做法： 1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶24...查看完整版>>怎样做一个简单鸡蛋布丁，请列明材料05.怎样制作美味的布丁?
材料： 巧克力牛奶400CC 砂糖 3大匙（个人觉得还应该在加点） 鸡蛋 3个 焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热） 做法： ①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火...查看完整版>>怎样制作美味的布丁?06.怎样做蛋奶布丁？
原料：鸡蛋，牛奶，糖。 1.首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。 2.跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。 3.蒸好以后马上吃...查看完整版>>怎样做蛋奶布丁？07.怎样制作果味布丁
做法： 1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40...查看完整版>>怎样制作果味布丁08.怎样用石花菜熬成琼脂？（详细步骤）
自己加工起来比较麻烦，要晒多次才能保证它能成胶。而且晒干后要放少量的水和它一起熬，直到把它熬化了，熬成胶了，再等它凉了固了才算完成。 可以从市场买琼脂粉作琼脂。取些琼脂粉，加入适量的水，白砂糖或是果珍等...查看完整版>>怎样用石花菜熬成琼脂？（详细步骤）09.怎样用琼脂做果冻?
500ml果汁应该用10g琼脂 过程： 1 把750ml水和4g琼脂放入锅内，一边加热一边使其溶化； 2 煮2到3min后，加入60g白糖使其溶化； 3 把其从火上移开，稍微凉一会儿，再加入200ml果汁； 4 最后倒入用水湿过的容器内，放到...查看完整版>>怎样用琼脂做果冻?10.怎样用石花菜熬成琼脂？
自己加工起来比较麻烦，要晒多次才能保证它能成胶。而且晒干后要放少量的水和它一起熬，直到把它熬化了，熬成胶了，再等它凉了固了才算完成。可以从市场买琼脂粉作琼脂。取些琼脂粉，加入适量的水，白砂糖或是果珍等...查看完整版>>怎样用石花菜熬成琼脂？

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。