王朝知道

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01.为什么吃牛肉、虾蟹、蛋等会“发”
"发物"是指某种疾病的患者，在此期间进食某些不宜食用的食物，亦即能诱发疾病的食物。就是能引起创口发炎的食物。这种说法有一定的道理，因为吃海产品的话，蛋白质摄入量增加，机体的免疫功能增强，对外来物质的排异...查看完整版>>为什么吃牛肉、虾蟹、蛋等会“发”02.韩国的牛肉为什么那么贵？
很简单 没草畜牧业不发达...查看完整版>>韩国的牛肉为什么那么贵？03.为什么每次吃完虾蟹喉咙会痛
你可能是海鲜过敏...查看完整版>>为什么每次吃完虾蟹喉咙会痛04.同志们，请问脸上长痘痘与吃鸡肉，虾蟹，辣性食物是否有直接联系？
有关系，应该多吃请淡一点的食物...查看完整版>>同志们，请问脸上长痘痘与吃鸡肉，虾蟹，辣性食物是否有直接联系？05.虾蟹熟了为何会变红?
虾和蟹煮熟后为什么会变红？这与化学有关。原来，这种煮熟了的虾、蟹外壳中，有一种颜色鲜红的色素。如果把吓、蟹的红色外壳浸到一种叫做丙酮的化学药品中，这种色素会把丙酮染成美丽的桔红色，壳体也就褪色变浅了。...查看完整版>>虾蟹熟了为何会变红?06.虾蟹土豆一起吃会有反应吗？
蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰...查看完整版>>虾蟹土豆一起吃会有反应吗？07.为什么叫宇飞牛肉面
姓张，叫张宇飞...查看完整版>>为什么叫宇飞牛肉面08.为什么我炒出来的牛肉丝是白色的，像猪肉一样呢？照着网上的食谱做的啊！
牛肉要垂直纹路切，用海天牌生抽、胡椒拌匀，加嫩肉粉拌匀，静置20-30分钟，加油拌匀。 锅内油热，大火快速炒熟，即可。...查看完整版>>为什么我炒出来的牛肉丝是白色的，像猪肉一样呢？照着网上的食谱做的啊！09.西餐牛排一小块就饱了，为什么中餐牛肉火锅却是能吃很多
西餐的牛排是直接加工过的，没有加入水份而我们的牛肉火锅的牛肉是腌过的，吸收了水分，还有进火锅的时候也吸收了水分所以胀了起来，看起来一样多的牛肉火锅其实比相同大小的牛排少了许多肉。...查看完整版>>西餐牛排一小块就饱了，为什么中餐牛肉火锅却是能吃很多10.为什么吃牛肉不长牛肉
主要是牛肉里的蛋白质和核酸被我们食入后，经过酶的作用，蛋白质变了氨基酸，核酸也变成氨基酸，糖类及磷酸。然后再经过体内酶的作用合成人的蛋白质和核酸所以呢~~写成论文的话，估计你就要从为什么蛋白质变了氨基酸...查看完整版>>为什么吃牛肉不长牛肉

 

 

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