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01.杏仁豆腐和豆腐有什么区别？
我想这主要是因为原料上的不一样。所以吃起来的口味当然就一样了。普通的豆腐我知道只是用黄豆磨成浆铸的。里面没有其它成分。而你说的这个杏仁豆腐我在网上找了一下。他的成份跟普通豆腐完全不同。下面是杏仁豆腐的...查看完整版>>杏仁豆腐和豆腐有什么区别？02.请问甜杏（南杏）和美国大杏仁有什么区别？
杏仁可分为甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美国杏仁等数十种，因食用功能、口感不同而又划分苦杏仁、甜杏仁。苦杏仁（又称北杏），主要特征：1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味...查看完整版>>请问甜杏（南杏）和美国大杏仁有什么区别？03.水豆腐和内脂豆腐有什么区别？
水豆腐是豆腐花，就是制作的豆浆比一般的稀。内酯豆腐是指用葡萄糖内酯代替石膏作为凝固剂的一种豆腐，豆浆浓度比水豆腐要高。一般豆腐营养主要看豆浆的浓度，豆浆浓点做出来的豆腐蛋白质自然高点。中国有南豆腐北豆...查看完整版>>水豆腐和内脂豆腐有什么区别？04.老豆腐和嫩豆腐有什么区别？哪个更适合做冻豆腐？
老豆腐适合做冻豆腐。豆腐切成小块，放在容器里，注水。大冬天放室外，其他季节搁在冰箱冷冻柜里。等冻严实之后，拿到比较温暖的地方，化冻。化冻是一个重要的细节，好多火锅店就直接把冻得硬梆梆的豆腐端上来，粗糙...查看完整版>>老豆腐和嫩豆腐有什么区别？哪个更适合做冻豆腐？05.杏仁豆腐怎么做？
杏仁豆腐的做法 -------------------------------------------------------------------------------- 2006-9-10 主料：杏仁150克、冻粉100克辅料：山植糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克；淀粉50克、白糖20克；做法...查看完整版>>杏仁豆腐怎么做？06.吃杏仁有什么好处？
杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种：加州杏仁属于甜杏仁的一种，而中国出产的杏仁则属于苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、细腻，是流行的小吃，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。 苦杏仁的味道则要浓一些，未经煮熟的苦杏...查看完整版>>吃杏仁有什么好处？07.吃坚果，开心果，杏仁，核桃一类的有什么好处？
卵磷脂丰富哦!吃吧,脑子会聪明的!但不要太多,会胖的...查看完整版>>吃坚果，开心果，杏仁，核桃一类的有什么好处？08.吃杏仁对身体有什么好处?一天吃多少合适?
都说杏仁是健康食品，不信？从下面这些吃法就可以得到验证。 1.日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃 营养依据：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。 2.很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴 营养依据：杏仁可...查看完整版>>吃杏仁对身体有什么好处?一天吃多少合适?09.杏仁有什么保健功效？
杏是我国北方常见的水果，它的种仁--杏仁是可以药食兼用的保健佳品，进入人们生 活已有2000多年的历史。杏仁药用的历史最早记载于《神农本草经》：“治咳逆上气雷鸣，喉痒，下气，产乳全疮，寒心奔豚。”中医药名著《...查看完整版>>杏仁有什么保健功效？10.吃杏仁对身体有什么好处和坏处?
从药用讲，杏仁是一味常用的古老中药，性味苦、辛，可以入肺、脾。很多古代医学文献都记载了杏仁的功效。例如，《药性论》指出，杏仁可以治心肺疾患，对咽喉、声带也有保健作用。《本草拾遗》上说，杏仁对中医说的五...查看完整版>>吃杏仁对身体有什么好处和坏处?

 

 

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