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01.凉拌莴笋怎么做？
;莴笋去皮洗净切丝,放适量盐,糖少许腌半小时即可.可以加两三块香干切细条待用.把莴笋捞出挤水加香干放入盘中拌一下.只需往盘中滴入麻油稍微搅拌即可端上桌.心得;我在家经常做,方法简单且味道清脆爽口....查看完整版>>凉拌莴笋怎么做？02.凉拌莴笋有何诀窍
最重要一点：窝笋的生熟程度要掌握好，不熟或者太过都不好吃...查看完整版>>凉拌莴笋有何诀窍03.凉拌菠菜怎么做？
凉拌菠菜原料：鲜菠菜750克，精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。制法：1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加...查看完整版>>凉拌菠菜怎么做？04.凉拌香肠怎么做？
宝典（8）--辣椒油、辣椒酱精彩做法多多 作者: guest_7478 (QQ) 时间: 2005-01-07 11:11:18 | [回复] [发表] [<<] [>>] ----------------------------------------------------------------------------...查看完整版>>凉拌香肠怎么做？05.谁知道凉拌木耳怎么做？
一.材料：黑木耳，银耳，芹菜 步骤： 1.黑木耳、银耳温水泡开，洗净，撕成小块儿。 2.芹菜摘叶，洗净，切丝。 3. 将黑木耳、银耳、芹菜分别焯熟，装盘。 4. 根据个人口味加入盐、味精、香油等拌好即可二.凉拌木耳金针...查看完整版>>谁知道凉拌木耳怎么做？06.怎么做凉拌海蛰皮
先把海蛰皮在水中浸泡几小时，然后洗净控干，切成细丝，加糖、醋、酱油、香油少许有可以了。。...查看完整版>>怎么做凉拌海蛰皮07.凉拌柿子椒怎么做？
主料 ：新鲜柿子椒、香菜、葱（或葱头）、豆腐皮、香肠． [注：量跟据自己的喜好而定]配料 ：味精 鸡精 盐 胡椒粉 花椒油 香油 制法 ：将主料切成条状或丝状，注意不要切太粗。再加入香油适量，花椒油适量，[...查看完整版>>凉拌柿子椒怎么做？08.凉拌生菜怎么做？
先处理生菜，两种方法：一种是将生菜洗净后，撕成自己喜欢的大小，放少许盐腌10分钟左右；一种是将生菜洗净并撕成适当大小后，在沸水中氽一下沥起放凉。然后就是加调料了，放入适量酱油、醋、味精、辣椒油（也可是新...查看完整版>>凉拌生菜怎么做？09.凉拌鸡丝怎么做啊？
夏日美食：凉拌鸡丝 原料： 鸡脯肉：250克、粉皮：300克 、 蛋白一个 ；精盐、水淀粉和味精适量。 酱油、麻油少许。 做法：将鸡脯肉去皮除筋，切成丝； 将粉皮切成条，把鸡丝放入盛器内，加入蛋白、精盐...查看完整版>>凉拌鸡丝怎么做啊？10.凉拌鱼皮怎么做？
凉拌鱼皮鱼皮的发制:新鲜鱼皮去净鳞片及残留的鱼肉,挂在阴凉通风处晾透,再浸泡在温水中,使其回软.放少许食用碱,进行发制.待鱼皮体积增大至透明状时,用清水加冰块反复漂洗至去碱味即可.制作原料:发好的鱼皮100克,青红...查看完整版>>凉拌鱼皮怎么做？

 

 

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