王朝知道

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01.大米和小麦的营养成份有哪些异同点？
大米的营养：大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。每100克大米含热量343千卡，蛋白质7.7克，脂肪0.6克，碳水化合物76.8克，钙11毫克，铁1.1毫克，磷121毫...查看完整版>>大米和小麦的营养成份有哪些异同点？02.大米有营养还是小麦更有营养
首先要看什么是营养。营养有六大类：糖、脂肪、蛋白质、水、微量元素、维生素。大米的营养主要在于可以转化为糖的淀粉，而小麦的微量元素与维生素要高些。如果只是说量，大米要高于小麦，但是对于不同人来说，营养的...查看完整版>>大米有营养还是小麦更有营养03.马铃薯有哪些营养成份?例如含哪些分子.
土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克～2．5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有齐全的8种氨基酸，...查看完整版>>马铃薯有哪些营养成份?例如含哪些分子.04.小麦坯芽油的成份有哪些,谢谢
小麦胚芽油富含油酸与维生素E笼统地说，质量好的维生素E就叫小麦坯芽油维生素E于1922年由美国化学家伊万斯在麦芽油中发现并提取，又称生育酚。它属于脂溶性维生素。因为它能促进人体内黄体激素的分泌，具有抗不育活性...查看完整版>>小麦坯芽油的成份有哪些,谢谢05.为什么小麦粉（面粉）可以做面包，而大米粉不能？小麦大米有什么本质区别吗？
哈哈，简单；在各种谷物粉中，只有小麦粉可以和成光滑有粘弹性的面团，而各种丰富多采的面制品也是以此为基础加工成的。小麦粉和其他粉类的根本区别是什么呢？因为，小麦粉中含有两种特殊蛋白：麦胶蛋白和麦谷蛋白，...查看完整版>>为什么小麦粉（面粉）可以做面包，而大米粉不能？小麦大米有什么本质区别吗？06.凉皮用的是小麦面粉还是大米面粉？
我服了你们两个了!!!!!!!!!!!!!!!!!凉皮有大米粉做的叫米皮,也有小麦做的,宝鸡的那叫擀面皮,而前两个都是把粉和成糊状在一种特制工具里蒸出来的,而擀面皮的具体操作里加了揉劲,让它变得筋道,米皮是软的,凉皮就是不具...查看完整版>>凉皮用的是小麦面粉还是大米面粉？07.黑米的热量高还是大米的热量高还是小麦的热量高？
黑米 333千卡/100克大米 346千卡/100克米饭(蒸) 116千卡/100克小麦 344千卡/100克...查看完整版>>黑米的热量高还是大米的热量高还是小麦的热量高？08.小麦与大米的历史哪个更久些？
小麦是人类最早种植的一种谷物。1万年前，地中海和中东地区的文明民族就已经种植小麦，再稍晚一些，美索不达米亚人已经会用小麦粉烤制面包了。目前，小麦是世界上的主要农作物，其播种面积和总产量都居于所有农作物之...查看完整版>>小麦与大米的历史哪个更久些？09.求红薏仁的营养成份和作用
红薏仁就是糙薏仁,一般没有卖的.卖的都是加工的白薏仁中医中薏仁是健脾排湿的 它含有丰富的B1，B2以及钙 铁 磷等物质 常吃薏仁可以美化肌肤 美容养颜 还可以减肥治面疱 。100%纯红薏仁 无糖 热量很低的 但口感很好了...查看完整版>>求红薏仁的营养成份和作用10.如果不喜欢吃鸡蛋，可以用什么食物代替其营养成份？
你喜欢吃面包吗?如果喜欢那就好了,很多好的面包里面都有鸡蛋的.如果真的不喜欢吃鸡蛋,那就多吃点鱼吧.还有海鱼.鱼对人的身体很有帮助的,而且,吃多点人会变漂亮和聪明的!最好就是不要太挑食了!希望你能有一个良好的饮...查看完整版>>如果不喜欢吃鸡蛋，可以用什么食物代替其营养成份？

 

 

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