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香辣肉丝怎么做??香辣肉丝 【原料】 猪肉200克,鸡蛋半只,水淀粉、玉兰片各25克,大油50克,酱油15克,白糖20克,香菜15克,精盐、干辣椒丝、蒜各适量,料酒3克,葱、姜、麻油、醋、味精各适量。 【做法】 将肉切丝,放入鸡蛋、淀粉...查看完整版>>
香辣肉丝怎么做??
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香辣肉丝怎么做??【原料】 猪肉200克,鸡蛋半只,水淀粉、玉兰片各25克,大油50克,酱油15克,白糖20克,香菜15克,精盐、干辣椒丝、蒜各适量,料酒3克,葱、姜、麻油、醋、味精各适量。 【做法】 将肉切丝,放入鸡蛋、淀粉抓匀,葱、...查看完整版>>
香辣肉丝怎么做??
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香辣肉丝的做法香辣肉丝 【原料】 猪肉200克,鸡蛋半只,水淀粉、玉兰片各25克,大油50克,酱油15克,白糖20克,香菜15克,精盐、干辣椒丝、蒜各适量,料酒3克,葱、姜、麻油、醋、味精各适量。 【做法】 将肉切丝,放入鸡...查看完整版>>
香辣肉丝的做法
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香辣五花肉怎么做?急茶树菇炒香辣五花肉制法: 1、准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部。姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。 2、锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,慢慢煎上色。 3、放入葱...查看完整版>>
香辣五花肉怎么做?急
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怎么做京酱肉丝京酱肉丝 原料:甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克。做法:①将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆;②将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略...查看完整版>>
怎么做京酱肉丝
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怎么做青椒肉丝【菜名】 青椒肉丝 【所属菜系】 川菜 【特点】 色美,红绿相间;肉嫩,焦脆适口。 【原料】 猪肉(肥肉与瘦肉之比为3比7)200克,青柿子椒70克,大油75克,盐2克,炒酒、面酱、葱各13克,酱油20克,湿淀粉15克,味...查看完整版>>
怎么做青椒肉丝
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请教京酱肉丝怎么做京酱肉丝做法一 传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"特产黄酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。 原料 豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,料...查看完整版>>
请教京酱肉丝怎么做
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京酱肉丝怎么做?京酱肉丝 原料:甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克。做法:①将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆;②将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略...查看完整版>>
京酱肉丝怎么做?
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京酱肉丝这道菜怎么做?做法: (1)将猪肉切成长约 5 厘米、厚 0.3 厘米、宽 0.3 厘米的丝,放入碗内,加料酒 2 克,盐 1 克、鸡蛋1 个、淀粉 2 克,抓匀,即为上浆。 (2)将葱白斜切成丝,整齐地平放在盘中,姜切片略拍,并取出 2 克葱丝...查看完整版>>
京酱肉丝这道菜怎么做?
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与香肉丝怎么做的?鱼香肉丝来源于川菜。 鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个...查看完整版>>
与香肉丝怎么做的?
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