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包子做法的问题(专业人士进)

来源:王朝搜索
 
01.包子做法的问题(专业人士进)
你的手劲小,如果是男的,你把面多揉就行了,必须要用劲,,,如果劲小就会出现你说得那种情况,本来挺小的馒头放到锅里熟后特别大,而且没有劲,吃起来不香。。必须要多揉,还要不停的放白面。一点一点地放白面,次...查看完整版>>包子做法的问题(专业人士进)
 
02.请问包子的做法有分省份的吗?广东包子有什么特点?
当然分了。如天津的狗不理,广东的叉烧包。广东包子的特点是:包皮松软,馅香有汁。...查看完整版>>请问包子的做法有分省份的吗?广东包子有什么特点?
 
03."狗不理包子"的特点和做法?
原料配方: 面皮:面粉1000克 安琪低糖酵母5克 食用碱4克 水480毫升(视面粉的吸水量而定) 馅:净猪肉500克 生姜5克 酱油125克 净葱62.5克 香油60克 制作方法: 1.猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净,用大眼篦子搅碎...查看完整版>>"狗不理包子"的特点和做法?
 
04.请问谁知道包子的做法?
和面然后放些酵母等待发面发了的面体积会增大很多然后再揉一下和馅肉剁碎,加葱末、姜末、酱油、盐、色拉油、味精喜欢的话可以放些鸡精这些都依照个人口味放,但不要太咸然后向一个方向搅拌这是给肉上劲使肉的味道更...查看完整版>>请问谁知道包子的做法?
 
05.狗不理包子的做法?
别人家传的怎会轻易告诉你就算说了也不一定是正宗的...查看完整版>>狗不理包子的做法?
 
06.交流包子做法,高手来说说
面团筋力和适度发酵是做馒头成败的两个重要关键: ---- 要用温开水和面(40℃)。自来水含抑菌剂,会抑制酵母菌发酵,应该煮沸后冷却使用。因为微波能够杀灭细菌,因此含有酵母的水请不要用微波炉加热。 ---- 冰箱里取...查看完整版>>交流包子做法,高手来说说
 
07.谁知道灌汤包子的做法?
灌汤包里的汤是将原汤冻成块包进馅料中,蒸的过程中受热汤块变成了汤水.灌汤包做法一 主料:面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克 辅料:料酒6克、香油8克、白...查看完整版>>谁知道灌汤包子的做法?
 
08.法律问题~~专业人士必进
不可以!!!!!!!!这属于严重违法行为,最高人民法院曾经有过司法解释:“......怀孕妇女因涉嫌犯罪在羁押期间自然流产后,又因同一事实被起诉、交付审判的,应当视为“审判的时候怀孕的妇女”,依法不适用死刑...查看完整版>>法律问题~~专业人士必进
 
09.健康问题,请教专业人士!
从你的叙述看,你妈妈患颈椎病的可能性很大。关于颈椎病的症状和相关资料,你可以自己搜索一下。这里不在长篇大论的复制粘贴。 在杭州,你可以到附属第二医院(杭州市中医院)咨询治疗,杭州市中医院的推拿科在这方面...查看完整版>>健康问题,请教专业人士!
 
10.问修电脑专业人士一个问题
不认你打开,里面的一些配件是有高静电的,很危险的,...查看完整版>>问修电脑专业人士一个问题
 
 
 
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静静地坐在废墟上,四周的荒凉一望无际,忽然觉得,凄凉也很美
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