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01.请问鱼的鱼皮能不能吃？
在中国的南梁时期的一本药书有记载“鱼皮”作为药用的功效；到了大唐时期已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼皮”味甘咸性平，及具有滋补的功效；在食疗方面，“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要...查看完整版>>请问鱼的鱼皮能不能吃？02.请问松鼠鱼的详细做法
【原料】活桂鱼（或黄石首鱼）1条（约750克），虾仁18克，熟笋12克，水发、香菇12克，青豌豆15粒， 熟猪油1000克（实耗250 克） ，香油9 克， 料酒15克， 精盐 6 克， 绵白糖12克 ，香醋60克 ，番茄酱60克， 蒜末1.5...查看完整版>>请问松鼠鱼的详细做法03.请问丁香鱼的产品安全么?
安全，如果有病毒，这个网站早倒闭了！...查看完整版>>请问丁香鱼的产品安全么?04.请问鱼的记忆有几秒
曾经有人做过个实验，是针对鱼的记忆能力的，其结果就证明鱼的记忆力只有15秒...查看完整版>>请问鱼的记忆有几秒05.请问1KR背面有条鱼的硬币是北欧哪个国家的
ISLAND 冰岛冰岛克朗和挪威克朗价格相去甚远，1挪威克朗大概折合人民币1快1，1冰岛克朗只能折合人民币1毛。...查看完整版>>请问1KR背面有条鱼的硬币是北欧哪个国家的06.请问:鱼的年龄怎么判断啊?
比较简单的方法是：取已生长多年的鱼的一片鳞片，置于显微镜或放大镜下观察，就会见到鳞片表面有黑白相间的环状条纹，颇象树木横断面上的年轮。这时，只有仔细地数出鳞片上黑色环状条纹的圈数，再另外加上1，那就是鱼...查看完整版>>请问:鱼的年龄怎么判断啊?07.请问水煮鱼的做法
水煮鱼系重庆渝北风味，看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。其抢尽风头的...查看完整版>>请问水煮鱼的做法08.请问一种鱼的名字~~~~~！！！
你说的应该是回游鱼，种类鱼有很多，最有名的当数下面这个：中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软骨硬鳞鱼类，身体长梭形，吻部犁状，基部宽厚，吻端尖，略向上翘。口下位，成一横列，口的前方长有短须。眼细...查看完整版>>请问一种鱼的名字~~~~~！！！09.请问几种常见鱼的特征
鲫鱼和鲤鱼很像,嘴旁有两个小龙须,尾巴附近有点红的是鲤鱼,身体滚圆的是草鱼。鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，选鱼时应注意不能要黑鳞，有机油或汽油味的，污染或在污染水生长的鱼。...查看完整版>>请问几种常见鱼的特征10.我做鱼老是会保持不了鱼的完整形态，烧出来稀巴碎，请问哪位有什么妙招，能保持鱼的完整？
我有简单的好办法：不粘锅的小窍门：1、在热油里加盐，粗盐细盐都可以；2、也可以先用生姜片擦锅。我煎鱼的步骤：1、鱼收干净后，要略晾一晾表面的水份，2、锅洗净，擦干水，放油烧热，放入一小勺盐；3、沿锅边将鱼滑...查看完整版>>我做鱼老是会保持不了鱼的完整形态，烧出来稀巴碎，请问哪位有什么妙招，能保持鱼的完整？

 

 

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