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01.为什么霜杀过的萝卜丝要甜一点
收到低温刺激,产生了更多的葡萄糖或者是果糖至于其中的机理则没有研究...查看完整版>>为什么霜杀过的萝卜丝要甜一点02.为什么我们总说:咸吃萝卜淡操心,有什么典故吗?
“咸”和“淡”是一对反义词，在这里是两个不同生活习惯的人的代表。“咸”代表爱吃咸的人，吃咸萝卜对他而言是一种享受。而“淡”是跟他相反的生活习性的人，不能理解吃咸萝卜的美味，却在那里为“咸”操心。这样一...查看完整版>>为什么我们总说:咸吃萝卜淡操心,有什么典故吗?03.为什么吃萝卜打嗝是臭味呢?
大萝卜只要加热就有一种臭味，你吃到胃里进之后同样是加热嘛！...查看完整版>>为什么吃萝卜打嗝是臭味呢?04.为什么吃萝卜打嗝是臭味呢?
大萝卜只要加热就有一种臭味，你吃到胃里进之后同样是加热嘛！...查看完整版>>为什么吃萝卜打嗝是臭味呢?05.过年为什么吃煮萝卜
萝卜在闽南话时叫“菜头”，吃萝卜寓意好彩头。...查看完整版>>过年为什么吃煮萝卜06.为什么萝卜和人参不能一起吃？
人参和萝卜不能一起吃 说到补气的药，人们往往想到人参。其实，除了人参，还有西洋参、党参、太子参等不同参类，它们都有补气的功能，但使用起来有所区别。 人参性温， 既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初...查看完整版>>为什么萝卜和人参不能一起吃？07.为什么要“冬吃萝卜，夏吃姜”？
常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暖防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢？原来，中医认为，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功效有关。 增进食欲...查看完整版>>为什么要“冬吃萝卜，夏吃姜”？08.冬天为什么会长"萝卜仔"?
“冷时脚或手上长,很痒,而且会痛“,那是冻疮。主因是皮肤表层的血液循环不好，有淤滞。...查看完整版>>冬天为什么会长"萝卜仔"?09.为什么我的泡萝卜不酸只有咸味？
一是盐放多了;二是温度不适宜;三是泡的时间不够....查看完整版>>为什么我的泡萝卜不酸只有咸味？10.萝卜切开为什么是蓝色的
可以吃。以前电视上看过，说是有什么东西(淀粉？忘了)在里面，不影响食用。...查看完整版>>萝卜切开为什么是蓝色的

 

 

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