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01.鳄鱼肉煲汤的材料
鳄鱼肉煲汤：原料：扁尖，木耳，红枣，鳄鱼肉，生姜，高汤。鳄鱼肉用淀粉，鸡精，红酒，香油腌一下，最后下锅。因为好多人都说这个肉特别粗，所以我不敢煮太长时间` 口感：颜色像鸡肉，口感像猪肉，味道。。。。好像...查看完整版>>鳄鱼肉煲汤的材料02.用什么材料同乌鸡煲汤最好饮？最有营养？
乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴...查看完整版>>用什么材料同乌鸡煲汤最好饮？最有营养？03.有哪位高人会煲汤吗？可否指点一二，要材料好找而且做起来也不是很难的？喝了对身体很好的，先谢谢了
教你一道广东汤，材料：猪骨头1斤，鸡骨草半斤，螺肉一两，清补良一包（2元的）红罗卜5根。做法：先用猛火烤红锅，倒点油（1两好了）放进骨头抄，变色后加入食盐（份量为煮的味道，这为了把骨头入味）再抄一分钟。然...查看完整版>>有哪位高人会煲汤吗？可否指点一二，要材料好找而且做起来也不是很难的？喝了对身体很好的，先谢谢了04.龙眼干和哪些材料煲汤好呢
煲甜汤的话和银耳,红枣,百合很好,加冰糖. 我只用来煲过甜汤,其他还没试过...查看完整版>>龙眼干和哪些材料煲汤好呢05.我刚买了干牡蛎，不知道怎么能用它煲汤，最好是有简单的办法，材料稍威少一点，又不影响味道和营养．
先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗一下就可以了。生 菜 牡 蛎 汤这个汤很简单哟,适合家庭吃饭时配一个简单的汤.大人小孩都喜欢,能在喝汤中很好的补锌,有...查看完整版>>我刚买了干牡蛎，不知道怎么能用它煲汤，最好是有简单的办法，材料稍威少一点，又不影响味道和营养．06.木瓜跟什么材料煲汤才好呢
木瓜粟米花生生鱼汤 文章来源：广州日报编辑：连惠红添加时间：2005-11-10 14:47:00 近日的天气是秋燥与灰霾共存，燥热和烦闷常让人困扰，养生汤品宜清润鲜美，具有润燥、健脾、补肾的功效。木瓜粟米花生煲生鱼汤...查看完整版>>木瓜跟什么材料煲汤才好呢07.鸭与什么材料煲汤最好
现在目前的天气，最好是与荷叶再加冬瓜，一起煲汤最好。 每次可选用鲜荷叶一大块，鲜老冬瓜（连皮）250克–500克，老公鸭肉250克，食盐适量。制作时，先用清水洗净荷叶，剪成4–5小块，冬瓜连皮用清水洗净，煲1–2小...查看完整版>>鸭与什么材料煲汤最好08.自己家里做酸菜鱼怎么才能使鱼肉不碎掉呢？要加什么材料啊，是不是鱼肉要裹些淀粉啊？
鱼去骨取下无刺鱼肉后切片,先用清水洗净,在鱼片中放入适量的淀粉,盐,味精,白糖,料酒,取1-2个鸡蛋去蛋黄,把蛋清加入鱼片中.把鱼片和以上调料搅拌均匀,等水沸腾后,把搅拌好的鱼片分散的夹入锅中,不要一起倒下,不然会全...查看完整版>>自己家里做酸菜鱼怎么才能使鱼肉不碎掉呢？要加什么材料啊，是不是鱼肉要裹些淀粉啊？09.煲汤[鱼或排骨]类,怎么样出白色?跟火候和放的材料有关吗?谢谢
【煲汤秘诀】＊汤变鲜 熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固 ，使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。只有一次加是冷水，并慢慢地加温，蛋白质才会充分溶...查看完整版>>煲汤[鱼或排骨]类,怎么样出白色?跟火候和放的材料有关吗?谢谢10.在上海杨铺区五角场哪里可以买到夏枯草一些煲汤材料？
五角场的雷允上（虽然是药店，但是有中药卖的，这些那里都有）...查看完整版>>在上海杨铺区五角场哪里可以买到夏枯草一些煲汤材料？

 

 

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