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01.在沈阳吃 小鸡炖蘑菇
其实八大碗的小鸡炖蘑菇不怎么好吃，我个人认为还是小南加油站旁边的小南屯的炖菜比较不错！那里的环境很特别，很多明星都去过！去了你就知道了。...查看完整版>>在沈阳吃 小鸡炖蘑菇02.板栗烧鸡和小鸡墩蘑菇怎么做？
板栗烧仔鸡 主料： 母鸡 1000克 栗子（鲜） 200克 调料： 香油 75克 猪油（炼制） 15克 味精 3克 白砂糖 5克 淀粉(玉米) 5克 酱油 5克 盐 5克 各适量 制作方法1. 仔母鸡宰杀去毛，去掉内脏、头、爪，洗净，...查看完整版>>板栗烧鸡和小鸡墩蘑菇怎么做？03.请教，东北菜小鸡炖蘑菇用的是什么蘑菇？
原料：笨鸡一只（就是土鸡，最好是东北农村家养的那种，偶没买到，用的正大的整鸡）、 蘑菇（大兴安岭产的野生榛蘑） 调味料：姜片、盐、酱油、料酒、花椒粉、八角、糖、白酒 做法：把榛蘑用水泡发，洗净（泡蘑菇的水...查看完整版>>请教，东北菜小鸡炖蘑菇用的是什么蘑菇？04.小鸡炖蘑菇主要是补什么?
东北小鸡炖蘑菇特点：山前有走地放养的土鸡，山后有雨后初生的蘑菇，难道有人设计出这样的美食组合，他们忙着“逼”出彼此的香味，使你的厨房弥漫着奇异的鲜香。 用料： 小仔鸡1只（约750克） 鲜香菇（蘑可用口蘑、片...查看完整版>>小鸡炖蘑菇主要是补什么?05.小鸡炖蘑菇怎么做能保证新鲜又有营养？
用料：小仔鸡1只干山蘑菇75克新鲜蘑菇200克葱白段2段姜片2片干红辣椒3只大料2只香味1片酱油、料酒、鸡精各2茶匙盐1茶匙、白糖2茶匙油1汤匙 [烹饪过程] 1、将小仔鸡洗净、剁成小块 2、将干山蘑菇用温水泡30分钟，洗...查看完整版>>小鸡炖蘑菇怎么做能保证新鲜又有营养？06.小鸡炖蘑菇怎么做?
做法: 小仔鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。 蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。 豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。 把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的鸡块放入翻炒， 注意；一定要炒到鸡肉...查看完整版>>小鸡炖蘑菇怎么做?07.小鸡炖蘑菇怎么做
小鸡一只洗净、剁成小块 蘑菇几朵泡开挤干水份。 配料：葱、姜、香叶、红辣椒、料酒、白糖、鸡精、酱油、盐炒锅放油加热，然后放入鸡块炒至变白，放葱、姜、香叶和干红辣椒一起爆炒出香味。 再放入料酒、白糖、鸡精、...查看完整版>>小鸡炖蘑菇怎么做08.谁有小鸡炖蘑菇的详细做法?不吃辣的,北方口味,谢谢:)
干蘑菇 泡好了 最好多洗几遍 不然牙碜 把根都掐掉鸡剁成块 然后用开水煮一下 开锅就涝出来 目的是去血沫少加油 如果有从鸡肚子里掏出来的鸡油更好 直接切碎 炒到出油 把刚刚的鸡 控干净水 炒 多炒会 加酱油和少许...查看完整版>>谁有小鸡炖蘑菇的详细做法?不吃辣的,北方口味,谢谢:)09.蘑菇炖小鸡怎么做法？
主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油做法：1．将小仔鸡洗净，剁成小块；2．将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3．坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻...查看完整版>>蘑菇炖小鸡怎么做法？10.小鸡顿蘑菇怎么做?
小鸡炖蘑菇，通常不用香菇，选用榛蘑，长长的柄，小小的伞，很吃火，和鸡块一同下锅炖。喜欢粉条那就加点马莲粉，炖好之后宽度约一厘米，厚度两毫米。另外，还有人选用沈阳红蘑，不是很吃火，需要开锅之后加蘑菇。...查看完整版>>小鸡顿蘑菇怎么做?

 

 

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