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01.哪些食物是悦性食品,哪些又是惰性的呢?
悦性食物悦性食物是品质很高的碱性食物。包括新鲜蔬菜、新鲜水果或干果、沙拉、扁豆、优格、牛奶、新鲜奶油、小麦、裸麦、大麦、榛果、杏仁、米（特别是糙米）与蜂蜜。悦性食物会帮助身体健康，增强精力，体力与活力...查看完整版>>哪些食物是悦性食品,哪些又是惰性的呢?02.哪些食品是容易长胖的呢？
油炸高能量的甜食:巧克力,甜味糖大量的面食饭后的汤^_^...查看完整版>>哪些食品是容易长胖的呢？03.哪些食物是感光的呢?
芹菜 香菜 红萝卜 木瓜 柠檬 柑橘 芒果等B-胡萝卜素含量较丰富的食物...查看完整版>>哪些食物是感光的呢?04.我国较典型的由食品污染导致的病毒性疾病包括哪些？传染途径又是怎样的？
水产品自身携带的微生物、细菌，导致的肝炎、霍乱、吸虫病等发霉、变质的粮食加工后导致的细菌性肠道疾病携带昆虫幼体的蔬菜水果导致的人体内寄生虫（主要是动物粪便作为肥料时，动物粪便中的虫卵）...查看完整版>>我国较典型的由食品污染导致的病毒性疾病包括哪些？传染途径又是怎样的？05.请问：蛋白质类、碳水化合物类、脂肪类食物都分别指哪些食品？请举些例子。谢
蛋白质:奶类 蛋类 豆制品类 鱼虾 各种畜禽类精瘦肉 (含高蛋白的食物)碳水化合物:大多是主食方面的 大米 白面 粗粮 杂粮类脂肪:植物油(花生油,豆油等各种植物渣出的油脂)和动物油(动物身上肥肉渣出的油脂)...查看完整版>>请问：蛋白质类、碳水化合物类、脂肪类食物都分别指哪些食品？请举些例子。谢06.哪些食品是碱性的，请具体说出食物名称，品种越多越详细越好。
酸性食品和碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物； 反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物...查看完整版>>哪些食品是碱性的，请具体说出食物名称，品种越多越详细越好。07.谷类食品包括什么？含大量纤维的食物有包括哪些？
谷类食品包括大米、面粉、玉米、小米、荞麦和高梁等。在我国居民的膳食中，约有60~70%的热能和60%的蛋白质来自谷类，是膳食中B族维生素的重要来源，同时也提供一定量的无机盐。由于谷类种类、品种、生成大地区、生长...查看完整版>>谷类食品包括什么？含大量纤维的食物有包括哪些？08.谷类食品包括哪些食物？
谷类食物俗称粮食，是我国人民传统膳食中的主食，包括大米、麦(面)、杂粮(小米)、薯类，主要含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。...查看完整版>>谷类食品包括哪些食物？09.蘑菇是一种味道鲜美的食品，不知道在采摘这种食物时如何鉴别哪些是可以吃的蘑菇哪些是有毒的蘑菇呢？
蘑菇寄生于枯树上或朽根中，种类很多，蕈体与柄通常呈白色，老时为淡黄色，部分为咖啡色，肉质柔软肥嫩，鲜美可口。每当春末初夏和深秋，山野里生出各种蘑菇时，卫生部门常常接到不少由误食蘑菇而中毒的报告，不少误...查看完整版>>蘑菇是一种味道鲜美的食品，不知道在采摘这种食物时如何鉴别哪些是可以吃的蘑菇哪些是有毒的蘑菇呢？10.我想问一下都有什么食物含蛋白质比较高？能说的具体一些吗？都有哪些食品？
鸡蛋但你不要恶补，蛋白质太多不好的，食量蛋白质能补伤口，但过量对健康非常有害，每天早晨一个鸡蛋就可以了...查看完整版>>我想问一下都有什么食物含蛋白质比较高？能说的具体一些吗？都有哪些食品？

 

 

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