关于喝茶的小问题
最近得到了一罐不错的龙井,随便喝喝怕糟蹋了,请问怎样喝龙井才能让让茶的味道更好,呵呵,复杂的茶道就算了!
参考答案:龙井需采用下投法。
首先是烫杯,然后取茶入杯,趁着杯中热气的熏蒸隐隐可闻到茶香。根据茶叶的老嫩程度,芽尖制成的龙井冲入80度的水,叶片较大的龙井冲入90度的水,水量至杯容量三分之一或覆盖茶叶。冲水入杯的时候,最好顺着杯壁流下,让水在杯中柔和流动,然后用手轻轻地旋转摇动茶杯,让茶叶充分浸润,待茶叶舒展后,将水量加足。
观赏龙井的起落舞蹈之美,轻轻扇动杯口上的水蒸汽,使得茶香轻盈浮动,精心体会茗茶之乐。