王朝知道
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♀怎样烧羊肉

王朝知道·作者佚名  2009-04-06  
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分类: 美食/烹饪
 
问题描述:

写一种健康好吃的方法，简要不超过80字，谢了

参考答案:

用料：羊肉，姜，酱油，葱，蒜，精盐，味精，料酒适量，油。

制法：姜切片，羊肉切宽片。旺火，油见烟时，羊肉入锅，约煸炒5~6分钟，肉变金黄色时捞出。微火，倒入煸好的羊肉块，加入清水(量以高度没过肉为宜)，放进调料，一直煨到肉烂(一般约2小时左右)。装盘 开吃

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