王朝知道
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农村人基本上都不吃肉，豆腐也少吃，那请问他们是如何获得身体所需蛋白质的？

王朝知道·作者佚名  2009-08-14  
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分类: 健康/养生 >> 保健常识
 
问题描述:

我老家是农村的，我回去的时候，都是看他们天天基本上吃青菜，米饭，没了。豆腐也难得吃一回

参考答案:

生物体内的三大物质是可以相互转化的，糖类，脂类和蛋白质，除了8种必须氨基酸，其余合成蛋白质的另12种氨基酸在人体内都是可以利用其他物质合成的，所以只要不饿肚子，尽量丰富事物，不必过于担心

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