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板粟如何剥皮？

王朝知道·作者佚名  2009-08-14  
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分类: 美食/烹饪
 
参考答案:

热水烫并不是有效的解决办法,即使煮熟的板栗,也不容易完美地,去壳.

其实板栗剥皮依靠一定的技术和适当的RP

建议先从底部(有粗糙圆斑部)轻轻咬开,再用手轻轻把壳剥掉(务必小心行事,板栗内部不是一个完整的统一的球体,而是象人类大脑那样,由许多块状拼接而成),细心的朋友可能会发现,除了外面的硬壳,里面还有一层类似蝉翼状的胞膜...

总之,依靠耐心的练习,细腻的指法,以及偶尔的RP爆发,相信在座的各位,都能剥出一个完美的,板栗的! *^_^*

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