请问豆浆,珍珠粉和蜂蜜可以放在一起喝吗?
早上把豆浆,珍珠粉和蜂蜜放在一起,就觉得味道不大好..中午去做其他事情,过了几分钟再回来一看,豆浆质变了,上面一层透明状,下面是白色的..有点象我们用过带有沉淀性质的卸妆油.所以想问一下,这3钟东西可不可以放在一起喝?会不会有什么问题!
参考答案:豆浆蜂蜜不宜一起冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖
，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
参考资料：