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为什么刷牙之后吃水果会很涩苦？

王朝知道·作者佚名  2009-08-12  
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分类: 健康/养生 >> 保健常识
 
问题描述:

刷牙之后如果直接吃水果，有些本来很甜的水果会变得苦涩不堪，果汁也一样发涩。这是为什么呢？

是否和鞣质有关？

参考答案:

牙膏是碱性物质，如果刷完牙再吃酸性的食物，如水果等，就会觉得有一点苦味，那是因为酸和碱发生了中和反映，产生了盐和水，盐的味道有一点苦。解决办发就是刷完牙不要立刻吃东西，过半小时再吃。

参考资料：王朝知道

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