请问一下,我卤出来的肉怎么会是苦的呀?
配方如下:
山奈30克 八角20克 丁香10克 白蔻50克 茴香20克 香叶100克 白芷50克 草果50克 香草60克 橘皮30克 桂皮80克 筚拨50克 千里香30克 香茅草40克 排草50克
为什么会苦呢?请大哥们知道的赐一下答案。
参考答案:减少筚拨得用量白芷得用量减去一点
配方如下:
山奈30克 八角20克 丁香10克 白蔻50克 茴香20克 香叶100克 白芷50克 草果50克 香草60克 橘皮30克 桂皮80克 筚拨50克 千里香30克 香茅草40克 排草50克
为什么会苦呢?请大哥们知道的赐一下答案。
参考答案:减少筚拨得用量白芷得用量减去一点