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怎么鉴别用瘦肉精喂出来的猪肉呀？

王朝知道·作者佚名  2009-08-06  
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分类: 医疗/疾病
 
问题描述:

最近真是闹得很恐怖呢～！

参考答案:

据卫生监督部门的专家介绍，市民在购买猪肉时，鉴别猪肉是否含有“瘦肉精”的最简单方法就是看该猪肉是否具有脂肪（猪油）。如该猪肉在皮下就是瘦肉，这属于正常，否则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。由于上述识别方法有一定的难度，居民购买时一定要看清楚是否有卫生检疫证。

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