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如何自制泡椒

王朝知道·作者佚名  2009-07-25  
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分类: 美食/烹饪
 
参考答案:

1.泡菜水一坛

2.野山椒一瓶

将以上2点混在一起，放入专门的泡菜坛子，密封一星期后就得了。

这里特别解释一下这个泡菜水:

用凉白开，花椒，盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系，用一般的盐也可以)， 八角，桂皮，少许糖，少许白酒放入泡菜坛子即可

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