水浒传中，武松喝的是什么酒，和啤酒类似吗？
白酒亦称烧酒，我国的白酒是世界上独有的一种蒸馏酒，它的问世是酿酒工艺带有革命性的突破。但是从什么时候开始生产？过去一直沿用李时珍《本草纲目》的说法，即“烧酒，非古法也，自元时始创其法”。从上世纪30年代起，一些搞化学史的科学工作者向陈说提出了挑战，试图将白酒生产的源头向前追溯，大致形成了东汉说、唐代说、南宋说几种观点，都因缺乏有力的证据，殆无定论。但说南宋已有白酒生产，应该是成立的。 但水浒传写的历史是北宋时候发生的，所以武松喝的应当不是白酒。
那武松喝的到底是什么酒呢？
酒类品种按照现代分类法，可分为黄酒、果酒、配制酒和白酒四大种类。前三种在宋代以前已有生产，但到了宋代才获得较大的发展，特别是黄酒（例如有名的绍兴黄酒）生产进入了历史上的鼎盛时期。果酒度数特别低，想必武松这样的好汉是不屑一喝的，而配制酒是发酵酒和蒸馏酒添加芳香植物、动物、化学添加剂都属此类,例如桂花陈酒、竹叶青酒、山楂酒、营养型酒等，还有具一定功能性的营养保健酒类，这样的酒只有阳痿肾虚的痨病鬼大概才会喜欢，而黄酒，既有一定的酒精度，在当时又极为盛行，所以武松喝的一定是黄酒。