饼(如何制作中油)
做饼时揽面的时候,为了分层刷了一种叫中油,可以帮住分层的作用,本人只知道中油的主要成分是面粉和花生油!其制作方法是什么?有谁可以告诉我吗??谢谢!
参考答案:先将油烧热,碗里装面粉,一边向碗里倒油一边搅拌面粉.还可以根据口味放椒盐(把花椒炒香压碎加盐)
做饼时揽面的时候,为了分层刷了一种叫中油,可以帮住分层的作用,本人只知道中油的主要成分是面粉和花生油!其制作方法是什么?有谁可以告诉我吗??谢谢!
参考答案:先将油烧热,碗里装面粉,一边向碗里倒油一边搅拌面粉.还可以根据口味放椒盐(把花椒炒香压碎加盐)