鱼不用水煮不钝？还有什么做发？好吃？

王朝知道·作者佚名 2009-07-16

分类: 美食/烹饪

参考答案:

看你喜欢怎么吃，一般地淡水鱼，清蒸是个很好吃，又方便做的吃法，我也不是专业的，不过可提供你参考：鱼洗好之后在其身上涂点细盐，抹点色拉油，稍许即可（因为清蒸鱼就是要吃它的清谈感觉），然后把鱼放在鱼盘里，如果鱼太大，您可以用刀在其身上划几个口子，然后可以放在蒸锅里蒸了，一般十五到二十分钟即可，蒸好之后再撒点葱花就可以上桌了，告诉你一个秘诀蒸鱼时，在鱼下放一双筷子，这样很容易蒸透！

另外海鱼最好还是烧制比较好吧，而且一定要烧透！！

敬请参考！

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