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西宁的市容怎么样啊?有邯郸市建设的好吗?有什么特产和地方小吃?还有,西宁人说那里的方言啊?

王朝知道·作者佚名  2009-04-03  
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分类: 地区 >> 青海 >> 西宁市
 
问题描述:

西宁的市容怎么样啊?有邯郸市建设的好吗?有什么特产和地方小吃?还有,西宁人说那里的方言啊?

参考答案:

我几年前去过邯郸,应该和邯郸比还不错喽,西宁这些年建设的很好,因为毕竟是省会城市嘛。

西宁特色食品最出名的是牛羊肉,西宁烤羊肉有两种,一种是将羊排加香料煮熟后在炉子上烤热,一种是烤羊肉串,尽管同是烤羊肉,但西宁羊肉的做法与风味都和新疆迥然不同。西宁的烤羊肉摊多在晚上营业,在街边,回民支起一排排帐篷,煮好熬(念做nao)茶,一直可以吃到深夜。

特别值得一提的是手抓羊肉,将羊排加在特制的汤料中煮熟后切成大块,蘸椒盐吃,羊肉清香,不腻不膻,看似做法简单,其实做手抓羊肉家家有秘方,口味堪称一绝。西宁小吃街就有好几条,比较出名的有水井巷小吃集市,莫家街的马忠酿皮,除了羊肉,羊肠面、酿皮、尕面片、拉面和干拌、“炮仗”等面食小吃,都值得一试。

特产很多:冬虫夏草、藏雪莲、藏茵陈等藏药系列

唐卡、堆绣等藏传佛教艺术品

还有昆仑玉、牦牛肉干、藏刀啊 ……很多喽!

方言是青海特有的青海话,属北方方言体系,适应一段时间应该能听懂,但不太容易学会。

欢迎来青海参观学习喽!

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