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食用香精有哪些作用，对人体有一点影响吧，为什么基本所有食品都用？

王朝知道·作者佚名  2009-04-03  
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分类: 生活/时尚 >> 生活百科
 
参考答案:

食用香精在食品配料中所占的比例虽然很小，但却对食品风味起着举足轻重的作用。它可以给食品原料赋香，矫正食品中的不良气味，也可以补充食品中原有香气的不足．稳定和辅助食品中的固有香气。香精的这些功能极大地影响着食品的销售，食品中若是添加了合适的香精，其香气。口味将会有意想不到的改善.

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