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已开封大半年的红酒还有用吗?

王朝知道·作者佚名  2009-07-07  
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分类: 美食/烹饪
 
问题描述:

有瓶红酒已经开封闲置大半年了，没人喝估计也不能喝了，扔掉也很可惜,请问这种情况的红酒还能有什么用途吗?多谢指教!!!

参考答案:

红酒开瓶后一般放冰箱一个星期内可以喝,过后因为和氧气反应,味道会变,不建议饮用.不过可以拿来做菜,例如红酒牛排,但是你放置的时间也有点太长了,有没有变质不好说,建议还是扔掉吧.

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