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吃鱼子会变笨么？

王朝知道·作者佚名  2009-07-03  
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分类: 美食/烹饪
 
参考答案:

当然不会。你没听说人家俄罗斯人喜欢吃鱼籽酱吗？它是一种营养非常丰富的食品，它含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要。不过过量食用会让人发胖，由于它的脂肪和胆固醇含量很高，老年人尽量少吃，值得注意的是有些鱼子是有毒的，食用时一定注意。

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