屁的主要成分是什么
科学解释"屁"是什么 (2001年09月09日 21:08 大洋论坛)
大洋网讯 说到“屁”,人人无不掩口而笑。过去一种普遍的认识是,屁的臭味是甲烷释放出来的。其实,甲烷本身并不臭。现代科学证明:产生臭味的“罪魁”乃是占比例不到1%的氨、挥发性氨基酸、短键脂肪酸等恶臭气体。由于人类的嗅觉对这些气体特别敏感,所以,“大庭广众”之中尽管有人极其谨慎地“偷偷地”放个屁,结果仍能被人们迅速发觉并掩鼻喊臭,弄得“肇事者”好不尴尬!
据今晚报报道,屁的多少与人们的食物构成与烹饪习惯有关。有些人爱吃生葱、洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食、豆制品和面食,由于上述这些食物含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质,所以食后往往会矢气大增,不断排屁。屁的多少还与人的消化机能强弱有关。消化不良时,肠道细菌发酵快,容易产生气体而使人排屁。
一个正常的人,每天放屁5—10次,总共会排出500毫升左右的气体。一般而言,吃得越香(如肉类、各种油炸食物),放出的屁越臭。
从屁的成分看,有些是属于可燃性气体。虽然到目前为止,我们还未听说有谁因放屁而惹出火灾的事儿,但是,屁对宇航员来说,确是一件性命攸关的大事儿。因为,宇航员在密闭的飞行舱内如果不断地放屁,排出的气体一旦积聚到相当浓度并弥漫开来,就可能会招来意外。所以,宇航员是不能放屁的,尤其是在飞行期间。为了保证做到这一点,他们的食物事先必须经过严格的挑选和科学的搭配。
屁虽臭,但排屁是一种正常的生理需要,它对人的健康有利。一个人一天到晚不放一个屁,这对健康不利。一年到头绝不放屁的人,极有可能是胃肠道出了毛病。阑尾炎开刀后,医生常嘱病人“揉揉小肚”,目的也是让它排屁。因此,术后能很快放屁的,说明肠道已畅通无阻,手术成功了
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话屁
不知什么原因,人人都讳言屁。但试想一下,古往今来,不论男 女老少,尊卑贤愚,从无不放屁之人。虽说人人都放屁,但很少有人 能回答:屁从何处来?屁是什么?放屁有什么用?因此,有必要谈谈 屁。
屁是肠道中的食物经细菌发酵时产生的气体。在大肠内,特别是 大肠到直肠这一段,定居的细菌不少于100种,其数量约在100万亿个 左右。它们参与食物的分解,以利于肠壁吸收。在分解的过程中,还 会产生一些有害的物质和气体,这些气体集中起来就成为屁。一个成 年人每天进入肠道的气体约有7~10升,大部分由肠壁血管吸收,从 肠道排出的气体约有0.5升左右,这就是人在正常情况下每天放出的 屁,其中包括在一定场合下经过克制而强忍不放的屁。没有放出的屁 会被肠壁吸收,进入血液中,然后由尿排出体外。
屁的主要成分是氮,约占屁的23%~80%;其次是二氧化碳,约 占20%;再次是氢、甲烷和氧等。屁的臭味来自大肠杆菌等腐败菌在 分解蛋白质时所产生的氨、硫化氢、吲哚、靛基质、类臭素、挥发性 胺以及挥发性脂肪酸等。虽然其含量加起来还不到10%,但足以使闻 者生厌。
屁是一种危险的气体,屁中所含的氢有时会高达47%。因此,科 学家提出告诫,在这种情况下,便要严禁烟火,一丁点火花都可能引 起爆炸。这绝不是耸人听闻。国外有一则报道,在一次肠道手术时, 因电手术刀工作时短路产生电火花,使肠道内溢出的屁发生爆炸,还 炸掉了一段肠子。所幸的是,屁中的氢并非总是保持在引爆的临界值, 而且进入空气的屁又会很快被稀释。即便这样,在某些特定的场所, 对屁仍不能掉以轻心。比如在航天飞船上,宇航员放屁就有可能引起 火花,其后果不堪设想。为此,美国国家航空宇航局为了解除隐患, 还专门设立课题,划拨经费,对屁进行全面、深入、系统的研究:摄 食何种食物,才能使宇航员在飞行的过程中少放屁,以防患于未然。 屁在临床诊断过程中,也有一定的应用价值。如有的人腹痛如绞, 涕泪交流,便怀疑自己身染急症。谁知放了一阵屁之后,腹痛顿时缓 解,这就是屁在作怪。如果人数日不放屁,不拉屎,腹痛阵阵,则往 往是肠道梗阻的先兆。如果屁声连连作响,臭气熏人,则可能与消化 不良或过多贪食肉类有关。如果屁声如雷,却不太臭,则大多数是因 为贪食含淀粉过多的食物(如薯类等),这些食物在肠道内发酵引起。 因此,在问诊时,询问病人的放屁情况有助于了解消化功能的好坏。 此外,外科医生在进行腹部手术后,对病人是否放屁(医学上称 为“排气”)特别关心。若连连放屁,则表明胃肠蠕动已恢复正常, 是提示病人可以进食的信号。反之,若手术后3~4天仍不放屁,那就 要采取相应措施,设法把屁引出来。对腹部明显胀气且又不放屁者, 有时还要采用插管的办法,给屁以通路。可见,屁在某些情况下是很 有价值的。
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话说回来,屁到底是什么成分构成的?
仔细分析,屁含有400种成分。令人颇感惊讶的是,做这方面研究的是美国太空总署。他们在进行阿波罗计划时,曾针对“屁”展开研究。
一般人或许会认为,美国太空总署与屁产生关联,实在令人匪夷所思。但是,这对太
空船内部的安全管理,却是非常重要的安全问题。
如果太空人的屁含有可燃性气体,而不加以妥善处理,说不定会在某种情况下点燃屁中的气体,以致在太空船中引起爆炸或火灾。
此外,太空船是个无法轻易调节空气的密闭空间。所以,太空人可能会因为自己的屁而中毒。
屁中是否含有会爆炸的气体?美国太空总署曾认真研究过屁的成分!
因此,太空总署经过仔细调查的结果,发现屁里面含有400种成分。其中主要的成分是氮、氢、二氧化碳、甲烷、氧等无臭气体,及微量的氨、硫化氢、吲哚、粪臭素、挥发性胺、挥发性脂肪酸等形成恶臭原因的气体。即使将产生恶臭的全部气体集中起来,也只占屁量的不到1%。
在气体成分中,除了氮、氧之外,绝大多数的气体都是由肠内细菌制造出来的。
人的嗅觉非常灵敏,即使是一亿分之一浓度的物质,也能察觉出来。因此,只要含有恶臭的气体就会觉得屁非常臭。
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这回你明白了吧,但是我开始怀疑我怎么这么爱管这么多屁事儿:))