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曾有一位生物学家用长颈曲颈瓶做过一个实验……？

王朝知道·作者佚名  2009-04-01  
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分类: 理工学科
 
问题描述:

曾有一位生物学家用长颈曲颈瓶做过一个实验，用来验证食物变质与微生物的关系，请问这是什么实验？实验结论是什么？谢谢大家！

参考答案:

是那个放了4年的肉汤试验吗？是巴斯特的细菌实验。放了几年的肉汤没有变质，把瓶子打开晃一晃肉汤很快就变质了。从而证明了食物变质与空气中的微生物有关。 人们根据此原理想出了罐头，来保证食物长时间不会变质。

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