请问03年秋天产的安溪铁观音茶叶（密封的小包装）现在打开是否可以食用？
已经三年的历史了，当时尝了之后就忘了喝，是700元的价格的那种，现在打开来看了一下，闻着味道差不多，但冲了之后感觉口感比3年前差一些，但水的颜色还是淡黄色，不知道什么样的茶叶是霉变了的？我的这个茶是否可以喝？？？谢谢了。
参考答案:铁观音一般的保持期为二年,要是密封保存的好,再说闻着味道还差不多,那就没关系,还是可以喝的,不过香味和口感会差些。茶叶要是霉变了，那就会闻到霉味。
教你一个办法可以使茶叶翻新：
有些好茶,如果在储存的期限届满还没有被喝光时,可取出再焙火,以消除过高的水分。
在家庭里，可以使用电饭锅。先洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至“保温”位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以捏之即碎为宜，等降温冷却后，可再行包装储藏。