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虎皮尖椒(加肉的)做法?

王朝知道·作者佚名  2012-09-25  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
参考答案:

我所知道的一种吃法：把肉绞成肉馅，花椒大料油里炸香捞出，蒜末爆锅，加入肉馅和酱油炒熟，备用

尖椒去掉里面的籽，把肉馅一点点放到尖椒里面去，虎皮尖椒比较肥厚，所以可以放不少肉馅进去。然后上锅稍微蒸一下，等尖椒蒸熟就可以出锅装盘了

很好吃！饭店里吃过的，清香，不腻也不是过于清单，口感很不错的

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