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牛肉放进冰箱味道变淡了

王朝知道·作者佚名  2012-09-24  
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分类: 生活 >> 生活常识
 
问题描述:

贮藏在冷冻里的牛肉,再拿出来口味变淡了,不怎么好吃了,

请问各位大虾是怎么回事啊!

参考答案:

我估计是因为冷冻的时间过长造成的（冷冻食物的同时也在不停的降低食物的营养成分）

超市里的不是“冷冻”是低温“冷藏”，这是概念上的不同！ 低温冷藏能使食物保持在-3°～0° 这个温度对保持食物的新鲜程度是关键因素！

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