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当代青年男女最爱美食

王朝知道·作者佚名  2012-09-23  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
参考答案:

“萝卜青菜,各有所爱”,万千种的美食,那一种才是你的最爱?还要给个理由先!这样的问题,完全应是见仁见智的事情,让我们一起分享心中“最爱”的美食吧!

西芹百合

“最爱”理由:自古就有美芹之说,此外野老献芹的佳话也足以提供证据,百年好合虽然是俗烂了的话头,可并不会和人们有过不去的深刻道理,就像结婚时候的吉利话,讨个口彩,没理由拒绝。另外,除了食素的要义,西芹和百合均有美容的利效,简直是难以割舍了。

蔬果沙拉

“最爱”理由:本菜是西式菜款里人气十足且又最为实惠的一道,好而不贵,真的实惠,制作的简捷又为它提供了足量的口感保险系数。至于品种的选择,则看时机和场合。

剁椒鱼头

“最爱”理由:当湘菜披靡祖国大地时,它是最招牌的一道;而在这波风潮袭过后的消歇时刻,它仍然是硕果惠存的一道,外辣里鲜并且嫩的花鲢的头颅,肥胖夸张。对食辣一族而言,它倒颇不过瘾,对非食辣族来说,就看个人喜好了,所以,竟还有些未知的系数了,只好对指数略作削减。不过,它的确不是大多数餐馆的大厨可以驾御得了的,关键还在于味道的地道。

东坡肘子

“最爱” 理由:肘子是个让人爱恨交加的东东,肥而不腻,解馋美容,意义多多,不论同里的状元蹄、周庄的万三蹄,还是蹄膀和牛仔腿称谓的区别,男女生都抵抗不住诱惑。

水煮鱼

“最爱”理由:食辣是时髦人物尤其是时髦女人们的偏好,尽管火红一片的辣婆婆,看上去不怎么精致,吃起来也不那么优雅,却果然刺激味蕾,撩拨情绪。它更适合于作为川菜系列的一个代表,甚至是川菜死灰复燃新一轮炒作的招牌,要命的是本菜吃的时候极痛快。

盐焗鸡

“最爱”理由:食鸡乃两足类中最享受的了,也是各菜系包括洋餐中最经常选用的料材,譬如红楼里讲到的茄子鲞,便是用若干只鸡来煨茄子,素菜荤做,是买椟还珠的路数。与洋餐的煎炸鸡块鸡翼鸡腿相比,中餐对鸡的处理是最为讲究的,各菜系千秋风骚,不一而足。就以本款言,则是目前菜馆中比较习见的味道菜,它比云南的气锅鸡来得利索,比东北的小鸡炖蘑菇又精细了很多,皮爽肉滑骨出味,故有第一鸡的称道,是粤菜的看家一族。

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