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摊煎饼时怎么调面糊才不起疙瘩？

王朝知道·作者佚名  2012-09-23  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

我每次调面糊总是有很多面疙瘩，那勺子按也不管用。

参考答案:

主要是要把面和好，摊之前，你和的面糊就不能有疙瘩，和的时候先盛水，然后再放面，一点一点的放，不断搅拌，直到，没有疙瘩为止。这样摊的时候就没有疙瘩了 我这可是生活经验哦

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