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第一次泡泡菜，是不是裏面的菜要塞很多？

王朝知道·作者佚名  2012-09-13  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

第一次泡，我用的是那种透明的玻璃罐，裏面就放了点萝卜皮，胡萝卜片，是不是要再添点东西啊，我那些 东西都浮在水上，水估计有5分三这样，但是查过很多资料，好像是说要塞很多东西，听说是加速发酵？

参考答案:

不是，好象刚开始就放下去再放盐要多点就可以了，要放点白菜类的

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