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有去除大虾沙肠的好办法吗?

王朝知道·作者佚名  2012-08-08  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

我在超市里买的冻虾(带壳的那种),想给孩子做番茄沙司焖大虾,可是回回去除大虾的沙肠都很费事,让我非常头疼~各位朋友如果您有去除大虾沙肠的高招、妙招，请快快帮忙指点，谢谢！

参考答案:

如果买的虾带尾巴,就把尾巴向虾腹方向折断,轻轻一抽虾线就出来了。或者从除虾尾外的第一节处，用牙签挑出。或者用牙签在虾的背部有缝隙的地方插入就可以将沙线挑出

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