请问豆腐如何做?
我个人特别喜欢吃下豆腐,可是不会做~我只会把豆腐切成大块,放窝里蒸,出锅放上调料来吃,我现在想尝试做成别的样子来吃.
1.家里的调料特别少.(多了也不会用,而且有的调料放在我面前我都不知道是什么,所以少得可怜)
2.本人厨技不太好,所以越简单越好.
请问有哪位知道应该怎么做?最好是说几种,我挨个试一下~
参考答案:去超市买一下麻婆豆腐的调料，然后按说明做就可以了；可以做三鲜汤喝，豆腐切薄片，海带丝泡好，喜欢可以放点黄花，还是去超市买好汤料下锅煮，先放豆腐再放海带，放点葱条，打个鸡蛋，想要好看的话，把鸡蛋打到碗里，放点淀粉，调一下再下锅，然后盛出来就好了；可以和西红柿一起炒着吃；做酸辣汤也可以放，和做三鲜汤差不多。买正宗的北豆腐，自己把它晾成干，做凉菜吃。现在是春天了，小葱拌豆腐，记得不要放香油。