谁告诉我详细的日韩饮食文化与家居文化啊？？
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参考答案:日本是一个长寿的国家。大多数人认为，长寿与饮食有关。但日本人的饮食对中国人来说，并不觉得怎么合口味。你说它简单吧，每顿饭却都有许多小盒装的食物，且盒里装的大多是生冷的食品，还有沙拉呀，冰水呀等等，所谓日本料理就是中西合璧的餐饮习惯。日本人煮菜基本是不用油的，所以在日本的餐馆（除中国料理的餐馆外）你是吃不到炒菜的，用油的也只有西餐的炸鸡和炸猪排、牛排之类的食品。当然，因为我们是旅行考察的，上不了什么高级餐馆，安排的大多是普通的餐馆，甚至是大排档式的，所以，对日本的饮食了解是很不全面的。不过，我们也给予他们很高的评价，认为他们是注意营养饮食，健康饮食，只是不讲究口味或者叫对色香味有不同理解罢了。比如说，深海的鱼，日本人认为很有营养，对健康有利，因此，在日本你餐餐可以吃上海鱼。所谓的日本寿司，也就是吃鱼。韩国的饮食也很简单，餐餐少不了的一样菜就是泡菜。奇怪的是，日本人、韩国人的肤色都好看，身体也很健康，更重要的是——长寿。看来饮食是要讲究科学的，不能只凭自己口味的喜好就饱食一种食物，专饮一种饮料。