王朝知道
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有很多薯类有一堆名字，给我分分类。

王朝知道·作者佚名  2012-07-12  
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分类: 生活 >> 美食/烹饪
 
问题描述:

最好介绍介绍

参考答案:

薯类作物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等,，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。

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