我被人刀刺伤，小肠破裂，司法鉴定结果为重伤。请问刑事和民事在法律上是怎么处罚的？
1、根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。所以，刺伤你的人会被国家司法机关追究刑事责任。
2、 同时你可以提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿，主要赔偿你的医疗费，营养费、误工费等等与此相关的费用，但是精神赔偿在刑事附带民事诉讼中是不予支持的。这个参考《最高人民法院关于适用<中华人民共和国刑事诉讼法>若干问题的解释》。