可不可以晚上先把PIZZA皮和PIZZA酱弄好,放冰箱里,第二天再用?
好想做一个PIZZA带回去给单位的一个阿姨吃(她平时很照顾我)
但是,单单一个PIZZA皮就要弄几个小时的话,我早上从起床到上班只有45分钟时间左右,怎么来得急做?
所以请问高手,我可不可以晚上先把PIZZA皮,还有PIZZA酱弄好,放冰箱里,第二天再用?
或者晚上烤好PIZZA,第二天加热带回去?
以上两种方法可以保持PIZZA的味道不变吗?谢谢
参考答案:你可以把面揉好,然后用保鲜膜包好放在冰箱冷藏,第二天早上起来开始烘烤。披萨最好还是现做现吃,因为披萨上面的乳酪冷了以后再加热就不会有那种香味了,而且也不能拉丝了。想要送阿姨披萨就早点起来做么,懒觉可以以后再睡啊。个人意见啊