王朝知道
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化学问题1

王朝知道·作者佚名  2012-06-06  
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分类: 教育/科学 >> 学习帮助
 
问题描述:

人们把鸡蛋如下之一处理：

A食盐水中 B冰箱中

C石灰水中 D煮熟后存放

请说明理由

参考答案:

C

石灰水的主要成分是Ca(OH)2

鸡蛋表面有很多气孔,空气中的物质容易进去,从而是鸡蛋变质.当把鸡蛋放入石灰水再拿出来储藏的时候,Ca(OH)会和空气中的CO2反映,生成坚硬的CaCO3!这些CaCO3就堵住了那些气孔,鸡蛋就不容易变质了,可以长时间保存!

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