用坛子淹菜时最重要的是坛子的密封性要好,那么如何检验
(接上)坛子的密封性好坏呢?
参考答案:1 往坛子里灌一点水,然后翻过来看水能不能流出来。
2 用鞭炮(数量可以多一些,但不能用太大的,比如二踢脚,否则容易把坛子炸烂)点着放进去,在炸响之前封口。然后把肥皂水抹在封口缝隙处,如有气泡冒出,则是密封不严。鞭炮引信可以接长一些,也可以把香横放在引信上,烧到引信的地方自然就炸了,这样就可以有充足的时间封口。
(接上)坛子的密封性好坏呢?
参考答案:1 往坛子里灌一点水,然后翻过来看水能不能流出来。
2 用鞭炮(数量可以多一些,但不能用太大的,比如二踢脚,否则容易把坛子炸烂)点着放进去,在炸响之前封口。然后把肥皂水抹在封口缝隙处,如有气泡冒出,则是密封不严。鞭炮引信可以接长一些,也可以把香横放在引信上,烧到引信的地方自然就炸了,这样就可以有充足的时间封口。