请详细介绍一下徐福记…
徐福记:创始于1978年,创办者徐氏兄弟,曾分别在台湾经营徐记食品,徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌,被誉为”二十年金字招牌。20世纪90年代初,正式在中国广东省东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”,
徐福记1999年年销售量为3万吨，产品销售遍及全中国一、二级城市的各大商场、卖场等，年货糖果销售遍布5000多个销售点。2000年，“徐福记”被中国国家统计局确认为全国糖果行业年销量排名第一的品牌。
糖果代名词
以经营糖果、饼干、蜜饯等食品，打通内地内销网络的徐福记，是1992年开始赴内地投资，1994年正式在东莞设厂，目前徐福记在东莞有三家工厂，每天可生产200吨糖果、70吨糕点、180吨果冻布丁。徐福记副总徐沆掩饰不住自豪说，“我们一个月的出货量，约为300到500个货柜，从广州到西藏的大卖场，都可以看到我们的糕饼。”
他的话一点也不夸张。在今天的国内、国际市场，只要你进入糖果市场，你就随处可以见到徐福记的品牌和它的产品。在中国，“徐福记”几乎已成了糖果的代名词，这个糖果王国生产出来的产品，已基本上占领了整个糖果市场。即使在世界各国“徐福记”品牌产品也随处可见。10年前“徐福记”还只是一个不很大的台湾中小企业，但短短十几年的内地生产经营，就实现年营业额十几亿人民币，并且每年营业额仍以20％—30％的比例增长。
内销的魔力
最初徐福记和大多数台商辗转投资内地一样，也是“被高昂的原材料和劳动力逼过来的。”当然，除此外还包括觊觎内地广阔的内销市场。徐沆回忆说，“当时台湾的糖果原材料（如砂糖、面粉、油、水果等）价格太高，劳动力资源成本也相当高，所有这些大大加大了徐福记发展的不利因素。”20世纪80年代末90年代初，徐福记就开始到世界各地进行考察，寻求最佳的投资地点。
与其它地方相比，内地糖果的原材料等成本要比台湾低得多，劳动力资源丰富，且成本低；中国内地地域广，消费市场广阔。徐福记最后将“糖果王国”的大本营设在中国内地，东莞成为徐福记进驻内地的桥头堡。
20世纪90年代初内地的糖果市场产品种类非常匮乏，且质量也不是很好。品种丰富的徐福记糖果一进入内地市场，马上就受到内地消费者的垂青。1992年，徐福记正式在东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”，把“糖果王国”进一步壮大。而1997年由新加坡TRANSPAC汇亚集团、仲华海外投资基金以及徐氏兄弟个人，正式签定合资案，成立“BVI徐福记国际集团”，标志东莞徐福记食品完成了跨国投资的第一步。
多方位打造金字招牌
与大多数台商秉持的信念一样，徐沆反复强调要脚踏实地、辛勤耕耘，这是“徐福记”得以不断茁壮成长的基石。其次，他才提徐福记的一整套独特的营运管理机制：总部内地事业部，以董事会为首，充分的垂直分工授权、水平整合协调，而这保证了各个机构权力分明。
徐福记虽然属于休闲食品行业，但非常重视高科技的融入和新产品的研发。从研发实验室设立之初，徐福记便成功地将传统的手工制造，提升为半自动化，更阶段性的迈向自动化。除此之外，还每年投入盈余的5％作为研发经费，聘请专家顾问参与产品研发。“我们每年要研发50多种新产品。”徐沆说，“徐福记”早就成立了组织产品技术委员会，领导“徐福记”的研发，并且不断增设先进的器材，延揽资深的专业人才，目的只有一个：“通过企业包括研发、营销、管理等多方位的努力，打造徐福记纯纯正正的金字招牌”。