怎样才能煮出咖啡店里的咖啡
星巴克里的咖啡太好喝了，自己煮的咖啡和人家的差了十万八千里。有没有人能帮帮忙，教教我煮咖啡的技巧，人家的咖啡里都放什么？
参考答案:我是北京星巴克的店员，您的问题经常有客人也咨询到。是这样的，咖啡的味道是决定于四个因素，您可以参考以下的建议来改善您的咖啡冲泡条件：
1、比例：黄金比例为10g研磨咖啡粉配180ml水
2、研磨：您家如果是滴滤咖啡机，则需要比较细的研磨；如果您家是法式压壶，则需要较粗一些的研磨。您如果在星巴克购买咖啡豆，就可以享受咖啡研磨的服务，告诉店员您的冲泡工具，店员会根据您的冲泡工具决定您咖啡豆的研磨粗细。
3、水：占咖啡98%的比例。因此建议使用纯净水冲泡。
4、新鲜度：咖啡豆（咖啡粉）的保鲜条件要求较高。湿润的空气是咖啡味道保持的最大敌人。建议使用专用的咖啡/糖的瓷制储藏罐。我们店里有售。
可以和您透露，星巴克的牛奶用的是雀巢的。而糖浆则是自产品牌的，外面无售。在冲泡工具上，我个人建议您用法压壶，比较能保留咖啡的原汁原味，比如能保留咖啡本来的富有甜香气息的油脂。我个人很喜欢用法压壶，而且不贵。
最后，希望您在家也可以享受星巴克体验带来的愉悦。